Новый год 2019 Свиньи: можно ли есть свинину на праздник?
Можно ли есть свинину на Новый 2019 год? Вкусовые предпочтения у свиньи в жизни самые разнообразные, она и плотоядная, и вегетарианка. Задабривать символ принято каждый год, надо только знать, что не стоит готовить.
Для многих женщин каждый Новый год представляет определенную проблему. С одной стороны они желают приготовить разнообразные блюда, чтобы удивить своих домочадцев и гостей, а с другой стороны хотят понравиться хозяйке будущего года, так как существует мнение, что для того, чтобы будущий период был успешным, необходимо обязательно приглянуться животному тотему. Некоторые хозяйки не знают, что нельзя готовить на Новый год 2019 (год Свиньи). Поэтому мы решили восполнить этот пробел.
Можно ли есть свинину на Новый год 2019
Желтую Свинью раздражать не рекомендуется. Астрологи предрекают, что от этого могут поломаться планы на год, не исполниться задуманные желания. Поэтому меню на столе должно быть продуманным до мелочей, до последнего ингредиента в сложносоставных салатах. Тогда Свинья останется довольна, хозяйка получит желаемое, исполнятся ее заветные мечты.
Сколько людей — столько и мнений
Давайте отделим мясные изделия от насекомых (т. е. котлеты от мух). Присваивание годам определённых животных — китайская система. По китайскому календарю новый г. наступит 5 февраля 2019 по григорианскому («западному»). Поэтому даже если бы стоило отказаться от блюд из свинины на весь Год Свиньи, 1 января он ещё не наступит, всё ещё будет продолжаться Год Собаки, и вряд ли кто-нибудь в России грешит поеданием этого животного.
И если мы уже собрались жить согласно религии, верованиям и даже предрассудкам другого народа, логично задаться вопросом, воздерживаются ли китайцы от поедания мяса животного, которого считают символом на долгие месяцы? Отнюдь нет, они не объявляют мораторий на зайчатину, петушатину, крысятину или драконятину и прочие «атины-ятины-ины-яни» ни на период празднования, ни по любым другим дням года. Рыба, мясо, а особенно — пельмени являются обязательными на праздничном столе, так что готовьте свиное-мясное смело.
Нет нельзя. Потому что по восточному календарю 2019 год считается годом свиньи. И есть такое поверье если год свинье то в этот Новый Год нельзя чтобы на столе было мясо этого животного, иначе весь год будут неудачи так как символ этого года может на вас обидеться и отвернет от вас успех и удачу. Если Вы верите в подобные вещи и приметы то готовить свинину на Новый Год в 2019 году нельзя.
Лучше, если на новогоднем столе будут разнообразные блюда, но в небольших количествах, то есть всего понемногу. Можно приготовить блюда из кролика и курочки, использовать индейку и рыбку, но использовать свинину не рекомендуется, так как можно обидеть хозяйку 2019 года — желтую свинью. Можно приготовить оригинальные салат из королевских креветок и других морепродуктов. Например рецепт очень простого в приготовлении салата: креветки, сыр пармезан слайсами, томаты черри половинками, листья салата, оливки, заправить чесночным соусом или оливковым маслом.
На столе должно быть много фруктов, не забудьте про блюда из круп, так как хрюшки очень любят кашу из пшена. Можно запечь рулет из курицы, а начинкой будет пшено с какой-нибудь вкусной «изюминкой». Этой изюминкой может стать например, грецкие орехи, измельчённые или зажарка из лука и моркови с добавлением томатов и болгарского перца. Обязательно должны быть десерты, чтобы разнообразие Вашего новогоднего стола порадовало «Жёлтую свинью».
Астрологи НЕ рекомендуют готовить свинину в Новый Год Свиньи (2019). Считается не очень хорошим тоном готовить блюда из мяса того животного, который покровительствует данному году. Несмотря на то, что по китайскому календарю Год Свиньи наступает только в начале февраля 2019, все равно стоит проявить уважение к его символу и обойтись без свинины.
К счастью, большинство традиционных новогодних блюд в России не включают свиное мясо. Но имейте в виду, что оно может быть, например, в колбасе, которая используется для приготовления салата «Оливье». Поэтому будет лучше, если вы замените колбасу отварной курицей или говядиной.
Также стоит отказаться от нарезок со свиным мясом (карбонада, корейки и т.п.). Лучше поставить на стол рыбную нарезку.
А вот оформлять блюда в виде Свиньи или Кабана совсем не запрещается. Поэтому вы можете оформить салат в виде поросенка или испечь пирог-кулебяку. Поставив такое блюдо в центр стола, вы продемонстрируете свое уважение к символу года.
Но, конечно, готовить или не готовить свинину в новогоднюю ночь 2019 — решать вам. Кто-то считает, что астрология — вовсе не наука, и следовать таким рекомендациям — глупо. Лично я не замечала, что то, что мы готовим в новогоднюю ночь, влияет на последующий год.