Сколько сахара нужно для варенья из вишни

Заготовка вишни для варенья
Заготовка вишни для варенья

Сколько сахара нужно класть для вишневого варенья? Сколько положить сахара к вишне? Сколько нужно сахарного песка на 1 кг вишни?

Количество сахара и время варки варенья из вишни зависит от рецептуры десерта. Ну а выбор рецепта каждый в праве выбирать самостоятельно, изначально опираясь на вкусовые качества ягод.

Сколько нужно сахара на 1 кг вишни для варки варенья

Количество сахара для варки вишневого варенья может варьироваться в зависимости от рецептуры. Например, используя рецепт "пятиминутку", сахара потребуется в два раза меньше, чем ягод, а при стандартной варке десерта сахара потребуется столько же, сколько и плодов. То есть в первом случае на один килограмм ягод потребуется 500 граммов сахара, а во втором - килограмм.

Если у вас нет весов, то вполне можно обойтись без них, главное, знать, сколько по весу ягод и сахарного песка вмещается в определенную тару. Известно, что в литровую банку вмещается 700-800 граммов вишни и 800 граммов сахара, зная это, можно свободно рассчитать, какой объем ингредиентов требуется для варки варенья по тому или иному рецепту.

Читайте также:  Календарь примет и поверий на сентябрь 2020 года

Сколько сахара нужно для вишневого варенья с косточками и без косточек

Количество сахара не зависит от наличия в ягодах косточек. И в том, и другом случае песок кладется только исходя из рецептуры - при варке обычным способом - килограмм сахара на килограмм ягод, а при варке по рецепту "пятиминутка" - 500 граммов сахара на килограмм ягод.

Стоит отметить, варенье, сваренное по обоим рецептам, может храниться длительное время. Главное при раскладывании десерта использовать стерилизованные банки и ложку и закрывать заготовки крышкам, прошедшими термическую обработку в 100 или выше градусов.

Вам также может понравиться

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector